Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để trộn ngũ cốc cho gà đá:
Nguyên liệu | Lượng |
---|---|
Ngũ cốc nguyên hạt | 500g |
Đường | 50g |
Bột mì | 50g |
Đường nâu | 50g |
Đường phèn | 50g |
Đường mía | 50g |
Đường đen | 50g |
Đường trắng | 50g |
Đường dừa | 50g |
Đường mía nguyên chất | 50g |
Thực hiện trộn ngũ cốc

Để trộn ngũ cốc cho gà đá, bạn cần làm theo các bước sau:
-
Đặt ngũ cốc nguyên hạt vào một cái chảo lớn. Đun nóng trên lửa lớn cho đến khi ngũ cốc bắt đầu cháy nhẹ và có mùi thơm.
-
Giảm lửa nhỏ và tiếp tục đun cho đến khi ngũ cốc chín đều, có màu nâu vàng và có mùi thơm đặc trưng.
-
Để ngũ cốc nguội hoàn toàn. Sau đó, cho ngũ cốc vào một cái bát lớn.
-
Thêm đường và bột mì vào ngũ cốc. Trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được kết hợp hoàn toàn.
-
Điều chỉnh lượng đường và bột mì theo sở thích của bạn. Nếu bạn thích ngũ cốc ngọt hơn, bạn có thể thêm đường nhiều hơn.
Chuẩn bị gà đá

Để chuẩn bị gà đá, bạn cần làm theo các bước sau:
-
Chuẩn bị một con gà, rửa sạch và để ráo nước.
-
Đặt gà vào một cái nồi lớn, thêm nước và đun sôi.
-
Giảm lửa nhỏ và đun cho đến khi gà chín mềm.
-
Để gà nguội hoàn toàn và sau đó tách thịt gà ra khỏi xương.
-
Cắt thịt gà thành miếng nhỏ và cho vào một cái bát.
Trộn ngũ cốc và gà đá
Để trộn ngũ cốc và gà đá, bạn cần làm theo các bước sau:
-
Cho ngũ cốc đã trộn vào bát chứa thịt gà.
-
Trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được kết hợp hoàn toàn.
-
Điều chỉnh lượng ngũ cốc và gà đá theo sở thích của bạn. Nếu bạn thích ngũ cốc nhiều hơn, bạn có thể thêm ngũ cốc nhiều hơn.
Lưu trữ và sử dụng
Để lưu trữ ngũ cốc và gà đá, bạn cần làm theo các bước sau:
-
Đóng kín bát chứa ngũ cốc và gà đá.
-
Đặt bát vào t