Đỗ Gà Đá: Sự Kết Hợp Độc Đáo Trong Ẩm Thực
Đỗ gà đá là một trong những sự kết hợp độc đáo và hấp dẫn trong ẩm thực. Đây là một món ăn truyền thống của người dân vùng Bắc Bộ, đặc biệt là ở Hà Nội. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị đậm đà mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa và lịch sử độc đáo.
Nguyên liệu và Cách Chế Biến
Nguyên liệu:
- Đỗ xanh: 500g
- Gà: 1 con (khoảng 1kg)
- Đá (cát sông): 1 lượng nhỏ
- Giá đỗ: 100g
- Đậu hũ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
- Đậu bắp: 100g
- Đậu phụ: 200g
- Đậu xanh: 100g
